VINO MONTECUCCO Si
tratta di una DOC riconosciuta nel Luglio del 1998, comprendente diverse tipologie di vini: Rosso, Sangiovese, (che recentemente ha ricevuto la DOCG), Bianco e Vermentino. I vini Rosso e Sangiovese possono essere prodotti anche nella tipologia "Riserva". L'approvazione di questa denominazione ha messo a disposizione sia dei produttori che dei consumatori uno strumento di valorizzazione e di tutela: il disciplinare doc è infatti fortemente rappresentativo della tradizione e
della realtà produttiva della zona. Negli ultimi anni le tecniche di produzione sono andate migliorando ed affinandosi, come testimonia la qualitè di determinati vini, sopratutto rossi, ormai conosciuti e ricercati dal mercato. La zona di produzione si
colloca all'interno della provincia di Grosseto, in un'area particolarmente votata alla produzione di vini di qualità, comprendente i
comuni di Cinigiano, Campagnatico, Civitella Paganico, e parte dei comuni di Castel del Piano, Arcidosso, Seggiano e Roccalbegna.
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